27 Eylül 1994 yılında Şanlıurfa Harran’da dünyaya geldi . Öğretmen baba , hemşire bir annenin çocuğudur . Aslen Edirne Keşanlıdır . İlkokul ve lise eğitimini sırasıyla Anafartalar İlköğretim Okulu ve Keşan Anadolu Lisesinde tamamlamıştır . 2012 yılında İstanbul Gelişim Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünü burslu olarak kazanmıştır.Üniversite eğitimi sırasında bir çok kongre ve sempozyumlara katılmış olup ayrıca mesleki eğitim amaçlı 2014 yılında Malta’da 6 hafta , 2015 yılında ABD’de 4 ay dil eğitimi almıştır.

Staj eğitimlerini İ.Ü Cerrahpaşa Tıp Fakültesi , İstanbul Fizik Tedavi Rehabilitasyon EAH ve Ziba Cateringte tamamladıktan sonra 13 Haziran 2016 tarihinde mezun oldu . 4 Kasım 2016 tarihinde kurucusu olduğu Emre Can Karakaşlı Beslenme ve Diyetetik merkezini açtı ve hizmet vermeye başladı . Hala kurucusu olduğu merkezde çalışmakta ve hizmet vermeye devam etmektedir .